07 maj 2010

Nybakat!



Jag har kommit på ytterligare en sak att fördriva tiden med nu i väntans tider. Baka surdegsbröd. Jag fick låna boken "Surdegsbröd : recept och tips från en hemmabagare" av Martin Johansson. Tidigare hade jag funderat på att testa baka surdegsbröd och när jag fick låna boken startade jag en grund. Nu har jag bakat ett rågbröd som finns på författarens blogg och det blev riktigt bra. Jag valde just detta receptet för att det var lätt att göra och inte krävde så många ingredienser. Mums!

1 kommentar:

mamma sa...

Vilket fint bröd du bakat!
När jag försökte mej på surdegsbröd bkev det gott men platt.

Och vilket fint foto på degen!

Många kramar
mamma